"СЛАДКАЯ СКАЗКА" ОТ ЭЛИ ГАВРИКОВОЙ

 

Заказать авторский торт или десерт в Донецке

Кондитер – это призвание ! Каждый человек талантлив, но только нужно найти свое призвание и уже тогда упорно работать и идти к своей цели !

Выбор будущей профессии во многом обусловлен устоями семьи и желаниями мамы и папы. Мои родители на желание стать кондитером, которое четко сформировалось уже к восьмому классу, махнули рукой. Мол, есть профессии куда более достойные...

Получив два высших образования и занимая ответственные посты, понимала, что работа не приносит морального удовлетворения, что очень важно !

Вернуться к мечте о кондитерском мастерстве заставили обстоятельства. Пытаясь заказать оригинальный торт на подарок, выяснила, что кондитеры – очень занятые люди, и найти свободные руки не так-то просто. Тогда я решила все сделать сама. Не скажу, что первый опыт получился легким. Несколько бессонных ночей в поисках оригинальных идей, масса специализированной литературы, интернет, наконец… День у плиты и, вуаля, я сделала свой первый торт с украшениями.

Весьма познавательными получились мастер-классы у таких известных мастеров, как Леся Куликовская, Карина Манофова, Виктория Федосеева и Дмитрий Борисов. В 2014 году я закончила Одесскую Академию пищевых технологий.

Сегодня я – дипломированный кондитер ! Познакомиться с моими работами, а это свадебные, детские и тематические торты, каравая и выпечка, пряники и начинки, вы можете на этом сайте.

Жду ваших заказов, возможна доставка по Донецку и области.

Разочарованными Вы не останетесь, обещаю !

 

 P.S.

 

"Совершенству нет предела"...

В статье о себе я рассказывала о том, что мечтала стать кондитером с детства. Когда моя мечта осуществилась и я стала заниматься своим любимым делом,то поняла, что единственный способ не остаться в "хвосте"кондитерского искусства - это учиться у профессионалов своего дела...

Благодаря таким людям как :

  • Леся Куликовская (сахарная флористика)
  • Карина Манафова (лепка без молдов)
  • Дима Борисов (европейские торты)
  • Виктория Федосеева (азы кулинарного мастерства)
  • Светлана Хиль (роспись айсингом)
  • Наталья Зорина (скульптурные торты)

я узнала то,что не узнаешь не на одном сайте в интернете и не в одном журнале...

 

  ЛИЧНЫЙ ФОТОАРХИВ (рабочие моменты)